今日もタルトタタン
江ノ電の長谷駅を降りて、長谷寺に行く途中にあります。グランメールというお店に入りました。長谷寺のライトアップの時間までちょっと時間をつぶしたかったのです。
この時期は栗かリンゴなのですよ。なので、家人はタルトタタンと紅茶、私はマロンケーキとコーヒーでケーキセットを二つお願いしたつもりだったのですが、マロンケーキが聞こえなかったようで、オーダーを繰り返したときに、タルトタタンと紅茶とコーヒーですね。って聞こえたので、マロンケーキオーダーしてますよね。って確認しようかと思ったけど、そのままにしちゃったのです。それで、今、お店の人、マロンケーキって言わなかったよねーと家人に確認すると、言いました。大丈夫よ。と家人が言うのだ。言わなかったと思うんだけどなーとぶつぶつ言うと、大丈夫ですよ。と繰り返す。
やはり、私のところにはコーヒーしか来ませんでした。ほら。来なかった。というと、大丈夫よ。とまた言った。大丈夫かどうかは私が決めることではないのか？
で、まぁ、写真撮りたいのが一番なので、タルトタタンの写真が撮れれば確かに大丈夫なわけですが。おいしそうなタルトタタンが撮れました。カスタードソースがしかれていて、シナモンでお化粧して、ピスタチオがかけられています。これはかわいい。だいぶ深い色になった飴色の焼いたリンゴは、実際、おいしいのだ。でも、リンゴの下にあるパイの部分が、層になっていなくて、バターが溶けてくっついてしまったのですか？っていう開き具合で、更に、すごーーく堅そうでした。保管状態の悪かった冷凍パイ生地を使って、パイのところだけ先に焼いていたのを電子レンジで温めた感じかなぁ。マロンケーキ頼まなくて良かったんじゃない？と家人が言い、私も（めずらしく）同意する気持ちになりました。ここで、大丈夫よ。って返すべきだったかな。
